Con la dieta del pan y la mantequilla puedes perder de 2 a 3 kilos por semana. La puedes hacer durante el tiempo que desees, pero bajo la supervisión de tu médico.

La dieta del pan y la mantequilla tiene la ventaja de que no pasas hambre e incluye comidas sabrosas que podrían ser prohibitivas. Como todos los días comes algo diferente no se vuelve monótona.

La dieta del pan y la mantequillaconsiste en un plan rotativo de cinco días que no presenta efectos secundarios y que elimina la urgencia de comer. Al sexto día, vuelves a iniciar la dieta en el DIA 1 y repites todo otra vez, hasta que alcances tu peso ideal.

El diseño de la dieta del pan y la mantequilla garantiza una alimentación balanceada baja en calorías pues incluye: 4 unidades de frutas, 5 de pan, 6 de carne, 2 de leche descremada, 3 de grasa y 3 unidades de vegetales.

DIA 1
Desayuno:
1/2 toronja, 1 huevo revuelto, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café o té sin azúcar.

Almuerzo:
1/2 taza de atún enlatado en agua, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 taza de leche descremada, 12 uvas grandes y refresco dietético.

Cena:
90 gramos de carne asada, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1 papa pequeña hervida, perejil picado, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1/2 taza de brócoli, 1 manzana pequeña asada, 1 taza de leche descremada y café o té sin azúcar.

DIA 2
Desayuno:
1/2 taza de jugo de naranja, 1 huevo frito en agua, 1 tostada de pan de centeno, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café o té sin azúcar.

Almuerzo:
1/2 taza de requesón, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca y tomate, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 taza de yogur, 1 mandarina y refresco dietético o café sin azúcar.

Cena:
Pinchos de carne asada: 90 gramos de cordero cortado en cubos, 2 hongos grandes, 2 rodajas de tomate, y dos rodajas de cebolla, todo alternado en el pincho. 1/2 taza de arroz al curry, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1/2 toronja, 1 taza de leche descremada y café o té sin leche ni azúcar.

DIA 3
Desayuno:
1/2 banano pequeño, 1 huevo duro, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café o té sin azúcar.

Almuerzo:
60 gramos de carne molida al horno, medio pan de hamburguesa, rodajas de pepinillo encurtido, 1 taza de hongos dorados en 1 cuchardita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca y tomate, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1/2 taza de trozos de piña fresca, 1 taza de leche descremada y refresco dietético o café sin azúcar.

Cena:
90 gramos de hígado horneado, 1/2 taza de puré de papas, 1/2 taza de tomates, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 10 cerezas enlatadas sin azúcar, 1 taza de leche descremada y café o té sin azúcar.

DIA 4
Desayuno:
1/2 taza de jugo de tomate, 1 tostada francesa hecha con una rebanada de pan, 1 huevo batido y 1 cucharada de leche descremada, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1 cucharada de almíbar de arce (jarabe), café o té sin azúcar.

Almuerzo:
Emparedado sin tapa hecho con 60 gramos de pavo en lonjas, rodajas de cebolla, tomate y lechuga, 1 cucharada de salsa de arándano, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, ensalada de lechuga fresca y tomate, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 taza de yogur con 1/2 taza de fresas frescas o congeladas, refresco dietético o café sin azúcar.

Cena:
1 pechuga de pollo asada, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1/2 taza de zapallitos con cebolla, 1/2 taza de espinacas, gelatina con 1/2 taza de coctel de frutas enlatado, 1 taza de leche descremada y café o té sin azúcar.

DIA 5
Desayuno:
1/2 taza de salsa de manzana, 1 huevo revuelto, 1 tostada de pan moreno, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, café o té sin azúcar.

Almuerzo:
Emparedado sin tapa hecho con 60 gramos de queso, 1 rodaja de pan francés, 1 tomate en rodajas, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1 cucharadita de tocino tostado. Ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 cucharada de pasas o 1 manzana, refresco dietético o café sin azúcar.

Cena:
90 gramos de ternero asado, ensalada de lechuga fresca, 1 cucharadita de aderezo bajo en calorías, 1 tostada de pan integral, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1/2 taza de vegetales mixtos, 4 espárragos, 3/4 de taza de fresas frescas o congeladas, 1 taza de leche descremada y café o té sin azúcar.

Refrigerios:
DIA 1: 1 manzana pequeña, 4 galletas de soda, 1 refresco de dieta.
DIA 2: 1 naranja pequeña, 25 bizcochos secos pequeños, refresco de dieta.
DIA 3: 1/3 de taza de jugo de manzana y una galleta grande.
DIA 4: 1 mandarina pequeña, 2 galletas de soda, refresco de dieta.
DIA 5: 1/2 toronja y tres galletas.

Algunas observaciones:

• La mantequilla es para ponerla en el pan o si lo prefieres, algún día puedes ponérsela a los vegetales y no al pan.
• Si quieres freír algún alimento, tendrás que hacerlo en un sartén de teflón sin usar nada de grasa.
• Puedes utilizar cualquier tipo de lechuga, y puedes agregar rábanos y pepinos frescos a la ensalada.
• Si no cuentas con el aderezo, puedes ponerle aceite de oliva y vinagre a la ensalada, pero deberás eliminar la mantequilla de ese día.
• La manzana asada se hace quitándole el centro, poniéndola en un molde de hornear, y bañándola con 1 taza de refresco de dieta rojo. Se hornea a 176 centígrados por 45 centímetros